الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل رغيف البرتقال بتزيين القشدة الحامضة

طريقة عمل رغيف البرتقال بتزيين القشدة الحامضة

Name: طريقة عمل رغيف البرتقال بتزيين القشدة الحامضة
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Arabic
Ingredients: 185 جرام زبدة طرية; 2 كوب دقيق بالخميرة منخول; 1 كوب سكر; 1/2 كوب كريمة خفق; 1/4 كوب سكر بودرة; 200 مل قشدة حامضة; 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال; 2 1/2 ملعقة شاي قشر برتقال مبشور ناعم; 1/2 ملعقة شاي قشر برتقال مبشور ناعم إضافي; 3بيضة; قشر برتقال لتزيين; زبد للدهن

منذ أسبوع 469 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل رغيف البرتقال بتزيين القشدة الحامضة خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

185 جم زبدة طرية
2 كوب دقيق بالخميرة منخول
1 كوب سكر
0.5 كوب كريمة خفق
0.25 كوب سكر بودرة
200 مل قشدة حامضة
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
2.5 ملعقة شاي قشر برتقال مبشور (ناعم)
0.5 ملعقة شاي قشر برتقال مبشور إضافي (ناعم)
3 بيضة
قشر برتقال لتزيين
زبد للدهن

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يدهن بالزبد صينية توست 11 سم × 21 سم و عُمقها 7 سم .
2
بإستخدام خلاط كهربائي يخفق 2 ملعقة شاي قشر برتقال مع الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفة و هش ثم يضاف البيض واحدة في المرة مع الخفق بعد كل إضافة ثم يضاف الدقيق و عصير البرتقال و يقلب بخفة ثم يضاف 1/2 كوب قشدة و يقلب بخفة حتى يتجانس .
3
?يصب الخليط في الصينية و يملس السطح تخبز و لمدة 60-70 دقيقة أو حتى يدخل سيخ في وسط الرغيف و يخرج نظيف ثم يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق و تقلب على رف سلك لتبرد تماماً .
4
?بإستخدام خلاط كهربائي تخفق الكريمة مع السكر البودرة وباقي قشرة البرتقال حتى يشكل قمة متماسكة ثم يضاف باقي القشدة و يقلب بخفة حتى تمتزج تماماً و تفرد على أعلى الرغيف و يزيين بقشر البرتقال و يقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير رغيف البرتقال بتزيين القشدة الحامضة؟

يستغرق تحضير رغيف البرتقال بتزيين القشدة الحامضة حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات رغيف البرتقال بتزيين القشدة الحامضة؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 185 جرام زبدة طرية، 2 كوب دقيق بالخميرة منخول، 1 كوب سكر، 1/2 كوب كريمة خفق، 1/4 كوب سكر بودرة، 200 مل قشدة حامضة، 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال، 2 1/2 ملعقة شاي قشر برتقال مبشور ناعم، 1/2 ملعقة شاي قشر برتقال مبشور ناعم إضافي، 3بيضة، قشر برتقال لتزيين، زبد للدهن.

لكم شخص تكفي وصفة رغيف البرتقال بتزيين القشدة الحامضة؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.