وصفة تارت الاجاص بالرمان لكي تستفيدوا بأقصى ما يمكن من فواكه الصيف الرائعة ، جربوا وصفة تارت الإجاص والرمان مع الكريمة الشهية وشراب القيقبأو العسل .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لصنع عجينة التارت نضع في الخلاط كلاً من الدقيق والسكر الناعم والزبدة حتى يصبح لدينا ما يشبه فتات الخبز . نضيف الماء ونحرك حتى تصبح العجينة متماسكة وننقلها إلى سطح تم رشه بالدقيق ونمدها على شكل قرص دائري ثم نغطيها ونضعها في التبريد لمدة 30 دقيقة .

  • 2

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 200، ثم نوزع العجينة على قاعدة قالب التارت وجوانبه ونضعه في التبريد لمدة 15 دقيقة . نضع ورق زبدة فوق العجينة وعليه رز كي لا تنتفخ العجينة ونخبزها لمدة 10 دقائق . نزيل ورق الزبدة والرز ونخبزها لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يصبح لونها ذهبياً ثم نخرجها ونتركها جانباً حتى تبرد . ونخفف حرارة الفرن إلى 180 .

  • 3

    نخلط الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمياً ثم نضيف البيض ومسحوق اللوز والدقيق وشراب القيقب ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً . نسكب المزيج فوق العجينة ونرش فوقه حبات الرمان ونوزع شرائح الإجاص ونضغطها داخل المزيج . نضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نتركه جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد . نزين القالب بشراب القيقب أو العسل وحبات الرمان ونقدمه مع الكريمة الشهية .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة تورتة الكمثرى! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك من التورتة الجاهزة، لذا يرجى مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!