طريقة عمل ورق عنب محشى توت

ورق عنب محشى توت

المقادير

• زيت زيتون
• بصل (مفروم)
• 0.5 كوب أرز
• عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة توت برى
• 2 ملعقة كبيرة صنوبر
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل
• ملح
• فلفل
• 0.5 ملعقة صغيرة نعناع
• برطمان ورق عنب
• زيت زيتون
• عصير ليمون
• ماء
• 150 جم زبادى

خطوات التحضير

• 1

  شوحى البصل مع البهارات و الارز مع زيت

• 2

  ضيفى التوت المجفف و يقلبوا جيدا

• 3

  ضيفى ملح وفلفل ثم البقدونس و عصير الليمون

• 4

  يترك الخليط ليبرد ثم يحشى ورق العنب و يرص فى الحلة

• 5

  يضاف اليه ماء مع عصير ليمون و زيت زيتون ويترك حتى ينضج ثم يقلب و يقدم مع الزبادى