طريقة عمل بطاطس بالسجق

بطاطس بالسجق

المقادير

• 0.5 كيلو بطاطس (مسلوق)
• 0.5 كيلو سجق
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب بقسماط (ناعم)
• 1 بيضة
• 1 بصلة حلقات
• فلفل الوان
• بقدونس
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

• 1

  إهرسى البطاطس و تبليها.

• 2

  شوحى السجق بالبصل و الفلفل.

• 3

  ثم إحشى البطاطس بالسجق والبصل و الفلفل و تشكل على هيئة أصابع.

• 4

  ثم ضعى أصابع البطاطس فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط و حمريها فى الزيت.

• 6

  تقدم فور تحميرها