ورق عنب بالكوارع
المقادير
- ورق عنب
- 2 كوب أرز
- كوارع ه (مسلوق)
- 0.5 كيلو لحم حسب الرغبه (مفروم)
- بقدونس
- كزبره
- شبت
- بصلة
- 6 فص ثوم
- 41966654075 4 معلقه كبيره صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- فلفل حسب الرغبه (حار)
- 2 مكعب مرقة
- زيت
- كمون
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الكوارع ثم اخليها من العظم
-
2
ضعيها في قاع الوعاء ثم تبلي الارز بكل التوابل والشبت والبقدونس والكزبرة و التوابل والصلصة وقلبيهم جيدا ثم احشي ورق العنب
-
3
ورصيه على الكوارع ثم ضيفي شوربة الكوارع على ورق العنب واتركيه لينضج وقدميه ساخنا
