طريقة عمل وجبة الخضروات لمرضى الضغط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وجبة الخضروات لمرضى الضغط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو كوسا مقطعة إلى شرائح (أو قرع)
- 0.5 ملعقة صغيرة بقدونس
- ملعقة صغيرة ١ زبده
- ملح و فلفل
خطوات التحضير
-
1
يتم سلق الكوسا في ماء مغلي و يغطى الإناء ويترك علي نار متوسطة الحراره لمدة 5 دقائق .
-
2
ثم تصفى الكوسا من الماء و تذوب الزبده في إناء آخر علي النار .
-
3
ثم تشوح الكوسا مع إضافة الملح و الفلفل و البقدونس .
-
4
و تقدم وجبة الخضروات لمرضي الضغط .
