طريقة عمل ناجيت الدجاج بدون غلوتين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بسلق البطاطا، ثم قشريها وضعيها جانباً ريثما ينضج الدجاج

2. 2

   في وعاء مناسب ضعي صدور الدجاج واغمريها بالماء، ثم ضعي الدجاج وهو مُغطى على نار عالية، وعند الغليان خفضي النار واتركيه حتى ينضج

3. 3

   سخني في وعاء منفصل الماء حتى يغلي، وضعي فيه اللوز الخام لبضع دقائق، ثم صفي الماء وقشري اللوز، وضعي اللوز في صينية فرن، وحمصي اللوز بالفرن، دون أن يُصبح بلون بني(لأنه سيُطهى مرة ثانية)، ثم انقلي اللوز لطحانة الطعام ليصبح ناعماً كالطحين

4. 4

   في وعاء مناسب اجمعي طحين اللوز مع الملح والفلفل، وفي وعاء منفصل اخفقي نشاء الذرة مع الماء البارد لتشكيل عجينة لزجة

5. 5

   حضري صدور الدجاج وضعيها مع البطاطا في خلاط الطعام حتى تصبح مفرومة جيداً

6. 6

   حضري من خليط البطاطا والدجاج أقراص أو أصابع، ثم امسحيها بالماء وضعيها في صحن طحين اللوز، ثم غمسيها في خليط نشاء الذرة، ثم ضعيها مرة ثانية في طحين اللوز

7. 7

   ضعي قطع الدجاج في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، واخبزي بالفرن على درجة 375 فهرنهايت لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح بلون بني فاتح

8. 8

   اسمحي للقطع أن تبرد قليلاً وقدميها مع صلصة التغميس التي تُحبينها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز تورتيلا بدون غلوتين

خبز تورتيلا بدون غلوتين وصفة اخترناها للأشخاص الذين لديهم حساسية من القمح يقدم بجانب وجبة الفطور ومناسب للغداء مع الشاورما أو الشيش خفيف ومذاقه لذيذ .

2023-10-17

طريقة عمل أقراص الدجاج المقلية

أقراص الدجاج المقلية هي أقراص سريعة التحضير من دون قلي، يتم تحميصها بالمقلاة بعد سلق وفرم الدجاج والفطر وخلطه البصل والبيض وفتات الخبز والطحين .

2023-10-17

طريقة عمل ناجتس بالجبنة الحارة

ناجتس بالجبنة هذه الوصفة هي المثالية والمنشودة لمحي الجبنة الحارة ،مجرد ما ان توضع في الفم ستذوب الجبنة تماما ويتداخل طعم الجبنة الحارة مع البقسماط المقلي لتعطينا طعم شهي لا يقاوم تضاهي اشهر المطاعم ، ناجتس بالجبنة ممكن ان تحضر مسبقا وتفرز وتقلى فيما بعد.