طريقة عمل مينى بيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى بيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • نصف كيلو لبن بودرة
  • نصف كوب زبادي
  • ماء للعجن
  • نصف كوب زيت
  • كاتشاب
  • فلفل رومي
  • جبنة رومي
  • جبنة موتزاريلا
  • زيتون أسود

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح واللبن البودرة

  • 2

    يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر

  • 4

    تفرد العجينة بالنشابة وتقطع إلى دوائر ذات حجم وسط

  • 5

    ترص قطع العجينة في صينية وتدهن بالكاتشاب

  • 6

    يضاف على قطع العجينة حلقات الفلفل الرومى والطماطم المفرومة والزيتون والجبنة الرومي والموزاريلا

  • 7

    توضع البيتزا في الفرن حتى تمام النضج