طريقة عمل متبل الشمندر السوري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت .

2. 2

   نقشر الشمندر ونقطعه لقطع بقياس 1 إنش ونضعها على ورق ألمنيوم ونرش عليه زيت وملح ونغلق الورق بإحكام ثم نضعه في الفرن لمدة ساعة .

3. 3

   نخرج الشمندر من الفرن ونزيل الألمنيوم ونضعه جانباً حتى يبرد تماماً .

4. 4

   نضع الشمندر البارد في خلاط الطعام مع الطحينة وعصير الليمون والثوم ونشغله لمدة دقيقة تقريباً حتى يصبح لدينا معجون قوامه خشن ثم نضيف بالتدريج ¼ كوب زيت ونخلط لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج سلساً وناعماً .

5. 5

   نضيف ملح وفلفل حسب الذوق ثم ننقل المزيج إلى وعاء ونغطيه لمدة 30 دقيقة على الأقل .

6. 6

   نضع متبل الشمندر في درجة حرارة الغرفة ونقدمه مع الخبز .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي

متبل الباذنجان طبق مقبلات من بلاد الشام يتميز بنكهته الخاصة و هي مزيج بين نكهة الشواء و الطحينة و الثوم ، ان هذه النكهة الخاصة منحت طبق المتبل شهرة واسعة ، هناك عدة طرق لتحضير متبل الباذنجان و سنقدمه لكم في هذه الوصفة مع الزبادي .

2023-10-17

طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي السوري

متبل الباذنجان المشوي السوري ، وصفة عربية شهية بنكهة الطحينة الرائعة، تحضر عن طريق شوي الباذنجان بالفرن ثم ضربه بالخلاط مع الثوم وعصير الليمون .

2023-10-17

طريقة عمل متبل الحمص بالزبادي التركي

متبل الحمص بالزبادي التركي يشبه إلى حد كبير مسبحة الطحينة في القوام والطريقة، ولكنها بطعم مختلف، وقد تم استخدام اللبن المصفى، للحصول على أفضل تركيز لطعم اللبن.

2023-10-17

طريقة عمل متبل الشمندر الأحمر بالطحينة

متبل الشمندر الأحمر مع الطحينة ... سبق ان تكلمنا عن فوائد الشمندر الأحمر الكبيرة للجسم الذي ينظف الكبد من السموم ويعد ينبوع الرشاقة والصحة والقوة .. ولأننا حريصون على اختلاق ما هو جديد دائماً .. ومراعاة اختلاف متطلبات العائلة وصفتنا اليوم مختلفة وصحية وخفيفة ويمكن اعتمادها أساس للريجيم وعمليات إنقاص الوزن