طريقة عمل مسقعة بالفلفل الحار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيها الثوم ويقلب حتى يصفر.

2. 2

   يضاف الخل وعصير الطماطم، وتقلب جيدا.

3. 3

   تتبل بالملح والكمون والشطة، وتترك على النار حتى تتسبك.

4. 4

   يوضع مقدار من الصلصة في الصينية، ويرص عليها شرائح الباذنجان والفلفل.

5. 5

   تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، مع وضع جزء من الصلصة بين كل طبقة.

6. 6

   توضع على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

7. 7

   توضع في الأطباق، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة