الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل مسقعة بالبشاميل و الجبنة القريش

طريقة عمل مسقعة بالبشاميل و الجبنة القريش

Name: طريقة عمل مسقعة بالبشاميل و الجبنة القريش
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: باذنجان كبير; جبنة قريش; مرقة; كريمه لبانى; ورق لورا; حبهان; مستكه; زيت; ملح; فلفل اسود; زعتر; كزبرة ناشفة; جوزة الطيب; فلفل رومى مكعبات; لحمه مفرومة; بصل مفروم; ثوم مفروم; صوص طماطم; دقيق; زبدة; قرفة

منذ أسبوع 740 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

مسقعة بالبشاميل و الجبنة القريش

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخلط الزيت مع الملح وفلفل و زعتر و كزبرة وجوزة الطيب ثم يتبل به شرائح الباذنجان و يشوى على الشواية
2
ترفع المرقة مع الكريمة و يضاف اليها ورق اللورا و الحبهان والمستكه مع القرفة و تترك حتى تغلى
3
يشوح الدقيق مع الزبدة ثم يضاف اليه خليط المرقة والكريمة و يقلب حتى الحصول على قوام البشاميل المطلوب
4
يشوح البصل فى طاسة ساخنه مع الثوم و يضاف اليه اللحمه و تترك حتى تعصج تماما
5
يضاف اليها الملح وفلفل و صوص الطماطم مع جوزة الطيب و تقلب جيدا ثم يضاف اليها الفلفل الرومى
6
يرفع الباذنجان فى صينية الفرن مع خليط اللحمه بصوص الطماطم
7
يضاف اليه صوص البشاميل مع قطع الجبنة القريش و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج ثم تقد بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مسقعة بالبشاميل و الجبنة القريش؟

يستغرق تحضير مسقعة بالبشاميل و الجبنة القريش حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات مسقعة بالبشاميل و الجبنة القريش؟

تحتاج إلى 21 مكونات: باذنجان كبير، جبنة قريش، مرقة، كريمه لبانى، ورق لورا، حبهان، مستكه، زيت، ملح، فلفل اسود، زعتر، كزبرة ناشفة، جوزة الطيب، فلفل رومى مكعبات، لحمه مفرومة، بصل مفروم، ثوم مفروم، صوص طماطم، دقيق، زبدة، قرفة.

لكم شخص تكفي وصفة مسقعة بالبشاميل و الجبنة القريش؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي

المطبخ

المطبخ الشامي

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان

محشي ورق عنب بالريش

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.