موزة ضاني بالقرع و البرتقال
المقادير
- موزة ضاني
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- زبدة
- جوزة الطيب
- برتقال
- قشر برتقال
- بصل
- ثوم
- زيت زيتون
- زعتر ناشف
- عصير برتقال
- ملح
- فلفل أسود
- جزر
- كزبرة (مفروم)
- مكعب مرقة
- تمر هندي
- قرع عسل
- بطاطس
خطوات التحضير
-
1
يفرم الثوم وزعتر وزيت زيتون مع ملح وفلفل في الكبة
-
2
ندهن قرع العسل بالخليط ثم نضع مكعبات زبدة مع قشر البرتقال ثم تدخل الفرن
-
3
تشوح الموزة في الزيت في طاسة على النار ثم نضيف الجزر والبصل المكعبات
-
4
نضع مكعب مرقة وثوم وكزبرة وجوزة الطيب ونقلب ثم نضيف تمر هندي وعصير برتقال
-
5
نضيف ملح وفلفل اسود وقرع عسل وبطاطس مكعبات وتترك للتتسبك
-
6
نضع الزبدة وزعتر وثوم ونشوح شرائح البرتقال في طاسة اخرى على النار
-
7
نضع قرع العسل المشوي في طبق التقديم وعليه اللحمة ثم شرائح البرتقال المقلية ويقدم بالهنا
