طريقة عمل موس الليمون الحامض بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موس الليمون الحامض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 عصير ليمون حامض
- 6 صفار بيض
- ملعقة صغيرة ان فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة قشر ليمون حامض (مبشور)
- 200 جم سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
في قدر إخفقي جيداً صفار البيض مع السكر البودرة والفانيليا حتى يتجانسا.
-
2
إسكبي عصير الليمون الحامض وقشر الليمون المبشور وتابعي الخفق.
-
3
إشعلي ناراً هادئة تحت القدر وتابعي الخفق بإستمرار.
-
4
عندما تحصلي على مزيج قوامه كالكريمة إطفئي النار وإتركي موس الليمون الحامض يبرد ثمّ قدّميه.
