طريقة عمل مناقيش بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اعجني الدقيق مع الزبدة والملح والبيض واللبن وقليل من الماء

2. 2

   استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة

3. 3

   افردي العجينة باستخدام النشابة ثم القطاعة الدائرية لتحصلي على اقراص متساوية الحجم

4. 4

   ادهنيها بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة

5. 5

   احشيها بالجبنه الشيدر و اقفلي اطرافها ثم ضعي عليها زيت زيتون و زعتر أو سمسم او حبة البركة حسب رغبتك

6. 6

   رصيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن لتنضج ثم قدميها