طريقة عمل مموش ربيان كويتي طري
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مموش ربيان كويتي من وصفات الربيان المميزة في الكويت التي يستخدم فيها الربيان سواء الطري او المفرز ، ليكون الطبق مفعما بالنكهة بفضل العديد من المكونات التي تميزه.
المقادير
-
3 كأس
ارز بسمتي
-
كأس
ماش مغسول و
(منقوع)
-
2 كيلو
روبيان وسط منظف
-
2
بصلة
(مفروم ناعم)
-
بندووة مقشرة
(مفروم)
-
5 فص
ثوم
(مهروس)
-
ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مهروس)
-
ملح / فلفل
(حسب الذوق)
-
ملعقة كبيرة
بهارات روبيان
-
حبة
لومي
-
ملعقة صغيرة
كركم
-
ملعقة صغيرة
كمون
-
زيت نباتي
-
فلفل اخضر
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسلق الروبيان مع جميع البهارات المدونة حتى تستوي الروبيان ٣/٤ استواء .
-
2
ثم يصفى ويوضع المرق على حدة و يوضع الروبيان على حدة.
-
3
في وعاء على النار نقوم بوضع الزيت ونشوح البصل والفلفل حتى يدبلوا ثم نضيف الثوم و الزنجبيل ونقلب ثم نضيف البندورة ونقلب جيدا.
-
4
نضيف الماش ونقلب على درجة حرارة متوسطة هادئة لمدة خمس دقايق.
-
5
ثم نضيف الروبيان ونقلب لعدة دقايق ثم الارز ومرق الروبيان ونقلب جيدا ويعاد تتبيلها بالملح مرة (وممكن ان نضيف بهارات زيادة عن الكمية المدونة حسب الذوق).
-
6
يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى يستوي الماش والارز تماما.
لذلك هناك لديك! نظرة فاحصة على طريقة عمل مموش روبيان كويتي ناعم. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه النظرة الفاحصة وأنك وجدت المعلومات مفيدة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مموش ربيان كويتي طري؟
يستغرق تحضير مموش ربيان كويتي طري حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مموش ربيان كويتي طري؟
تحتاج إلى 14 مكونات: ٣ كؤوس ارز بسمتي، كاس ماش مغسول ومنقوع، ٢ كيلو روبيان وسط منظف، ٢ بصلة مفرومة ناعم، بندووة مقشرة ومفرومة، خمس فصوص ثوم مهروسة، ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس، ملح / فلفل حسب الرغبة، ملعقة كبيرة بهارات روبيان، حبة لومي، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة كمون، زيت نباتي، فلفل اخضر حار.
لكم شخص تكفي وصفة مموش ربيان كويتي طري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.