طريقة عمل ملفوف الباذنجان المشوي

Name: طريقة عمل ملفوف الباذنجان المشوي
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 3 ثمرة باذنجان; ربع كيلو لحمة مفرومة; 2 بصلة مفرومة ناعم; 4 فص ثوم مهروس; زيت زيتون; ملح; فلفل أسود; كمون ناعم; كركم; زنجبيل بودرة; قرفة ناعمة; 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; أوراق جرجير بيبي; 2 توست بني; شرائح ليمون

منذ سنة
زيارات: 334

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

ملفوف الباذنجان المشوي

المقادير

3 ثمرة باذنجان
0.25 كيلو لحمة (مفروم)
2 بصلة (مفروم ناعم)
4 فص ثوم (مهروس)
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
كمون (ناعم)
كركم
زنجبيل بودرة
قرفة (ناعم)
1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
ورقة جرجير بيبي
6 2 تو بني
شريحة ليمون

خطوات التحضير

1

تشوح اللحمة المفرومة مع البصل والثوم في الزيت على النار
2

تضاف التوابل والملح والفلفل الأسود والبقدونس
3

يقلب كل الخليط حتى تمام النضج
4

تلف شرائح الباذنجان بخليط اللحمة المفرومة
5

يمكن أن تضاف لها جبنة شيدر أو بشاميل على الوجه وتوضع في الفرن
6

تزين وتقدم مع صوص المستردة والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل والمايونيز

طريقة عمل سلطة فارنيه المحار
2023-10-17 | زيارات: 142
طريقة عمل سلطة فارنيه المحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة فارنيه المحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل أرز بسمتى مع الدجاج والخضار
2023-10-17 | زيارات: 197
طريقة عمل أرز بسمتى مع الدجاج والخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بسمتى مع الدجاج والخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل الرز بحليب جوز الهند
2023-10-17 | زيارات: 1371
الرز بحليب جوز الهند طبق خفيف، سريع ولذيذ من المطبخ الهندي المشهور باستهلاك الأرز وجوز الهند، وصفة بسيطة من 4 مكونات فقط لذلك فهي رخيصة وشهية في آن واحد.
طريقة عمل سلطة الفواكه بالكريمة
2023-10-17 | زيارات: 1150
سلطة الفواكه بالكريمة انها سلطة منعشة و لذيذة و غنية بالفيتامينات و مغذية للأطفال يمكنك اضافة نوع الفاكهة الذي تفضلينه أو المتوفر لديك حضريها لأطفالكك أو لضيوفك في أيام العطل .
طريقة عمل مافن الموز بالقرفة و السكر
2023-10-17 | زيارات: 502
طريقة عمل مافن الموز بالقرفة و السكر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الموز بالقرفة و السكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

طريقة عمل حجار القلعة بمربى المشمش
2023-10-17 | زيارات: 27044
حلى حجار القلعة أو المبروشة من الحلويات التي يمكن أن تقدميها في جميع الأوقات والمناسبات للعائلة والضيوف فمذاقها رائع وأما بالنسبة لصنعها فلا يحتاج الكثير من الوقت والجهد وهي عبارة عن طحين وسمنة وبيض وغيرها توضع طبقتين وبينهما مربى المشمش ثم في الفرن وبذلك تقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال .
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة
2023-10-17 | زيارات: 24992
عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ
2023-10-17 | زيارات: 23816
مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ ، تعتبر المعكرونة من الأكلات الايطالية الشهيرة،ثم انتقلت الى جميع دول العالم، حتى صارت جزءًا لا يتجزأ من قائمة الطعام في أغلب المطاعم والمنازل. ومكرونة الفريدوبالصوص الأبيض من أشهى الطرق التي يمكن أن تقدم بها المكرونة، فهي تتكون من الجبن والكريمة ويمكن اضافة الزيتون والفلفل الملون ليمنح الوجبة مظهرًا ممتعا إلى جانب طعمها اللذيذ. وتحضير مكرونة الفريدو بالصوص الابيض لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت فهي من الأكلات السريعة.
طريقة عمل رز بحليب سوري بـ 5 مكونات
2023-10-17 | زيارات: 22271
الرز بحليب من الحلى التي تحبها جميع أفراد العائلة وتختلف أحياناً في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة نقدم طريقة سهلة وسريعة لمن يصنعها لأول مرة أو في حال قدوم ضيوفك فجأة فشكل زبادي الرز بحليب جميل ومذاقه رائع .
طريقة عمل المحمرة الحلبية بالجوز
2023-10-17 | زيارات: 19996
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون .

طريقة عمل سلطة العدس بالتونة للرجيم
2023-10-17 | زيارات: 1358
سلطة العدس بالتونة للرجيم ، طبق مميز ومغذي غني بالحموض الدهنية الصحية القادمة من التونا. مع البروتين من العدس. والعديد من الفيتامينات والمعادن التي يقدمها البصل، الثوم، البقدونس وعصير الليمون، سلطة رائعة جربيها وتمتعي.
طريقة عمل دجاج مفلفل مشوي لذيذ جدا
2023-10-17 | زيارات: 1410
طريقة عمل دجاج مفلفل مشوي من الطرق المميزة جدا ذات النكهة المضاعفة في تحضير الدجاج ، حي نستخدم فيها مجموعة غنية جدا من التوابل المتنوعة التي تعطي نكهة هذا الطبق .
طريقة عمل سلطة كرنب بالجزر والليمون .. حارقة للدهون
2023-10-17 | زيارات: 790
طريقة عمل سلطة كرنب بالجزر والليمون .. حارقة للدهون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كرنب بالجزر والليمون .. حارقة للدهون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل السبانخ بالتونة
2023-10-17 | زيارات: 1464
السبانخ بالتونة ، فطيرة شهية بعجينة البف باستري المقرمشة التي يتم لفها بقالب دائري على حشوة التونة والسبانخ المتبلة بزيت الزيتون والملح والفلفل، ويتم دهنها بمخفوق البيض قبل الخبر لتصبح ذهبية ومقرمشة بشكل أكبر .
طريقة عمل محشي كوسا بالجمبري
2023-10-17 | زيارات: 1346
محشي كوسا بالجمبري وصفة مميزة وفريدة من نوعها، محشي كوسا بالجمبري يعد طبقاً فاخراً ولايقاوم بمكوناته جميعها ، قدمي بجابنه طبقاً من الأرز بالشعيرية فهو يناسبه على الإطلاق.