طريقة عمل مكرونة نجرسكو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البصل مكعبات صغيرة وضعيها في طاسة بها سمنة على النار مع ثوم مفروم واعشاب مفرومة واتركيه حتى يحمر

2. 2

   اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع ملح وزيت ثم قطعي صدور الدجاج قطع صغيرة ثم ضيفيها الى الطاسة

3. 3

   قطعي المشروم شرائح ثم ضيفيه الى الطاسة ومعه البسلة ثم ضعي المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا

4. 4

   ضعي السمنة بنفس مقدار الدقيق وقلبيها حتى يذوب الدقيق مع السمنة في حلة على النار

5. 5

   ضيفي مكعب مرقة ثم ضيفي اللبن والكريمة اللباني ثم ضعي خليط المكرونة في طاجن فرن وعليها صوص الباشميل

6. 6

   ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها

أسئلة شائعة عن الوصفة