طريقة عمل مكرونة المانيكوتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?تسلق المكرونة في ( ماء مغلي و رشة ملح و ملعقة زيت ) .

2. 2

   وبعد ان تسلق نخرجها برفق حبة حبة من الماء بواسطة ملعقة كبيرة مخرمة .

3. 3

   لكي نصفيها من الماء ،، ونضعها في صحن واسع بجوار بعضها .

4. 4

   ?نحضر حشوة المكرونـة : نضع قليل من الزيت في قدر على نار متوسطة ونضيف له البصل المفروم .

5. 5

   ونحركه حتى يذبل .

6. 6

   ?نضيف اللحم المفروم ونحركه وننتظر حتى ينضج: ونضيف له الجزر المبشور والكزبرة و البقدونس ونحرك جيدا ثم نغطي القدر لمدة 5 دقائق على نار هادئة .

7. 7

   ?نضيف البيضة فوق الخليط مع التحريك السريع على نار هادئة :

8. 8

   ونضع البهارات والملح .

9. 9

   ?نضيف تقريبا ثلث كمية الجبنة على الخلطة ونطفئ النار :

10. 10

    نحرك الخليط حتى تسيح الجبنة ثم نحشي بها المانيكوتي المسلوقة حتى تمتلئ .

11. 11

    ونرتبها في طبق مدهون بالزيت ثم نسكب فوقها صلصة البيتزا .

12. 12

    وفي النهاية نرش فوقها جبنة الموزاريلا ونطيبها بالزعتر الناشف (الأوريغانو).

13. 13

    ?ندخل الطبق الفرن على حرارة 200 درجة : لمدة 10 دقائق أو ربع ساعه .

14. 14

    ونخرجهـآ وتقدم ساخنــــه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة