طريقة عمل مكرونة بجبنة كيري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بجبنة كيري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى وتوضع جانباً.

  • 2

    توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تسخن.

  • 3

    يضاف البصل، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والبسلة.

  • 4

    تقلب جميع المكونات حتى تتشوح.

  • 5

    يضاف الزيتون، وتقلب مرة أخرى.

  • 6

    يضاف الدقيق، مع التقليب لربط المكونات.

  • 7

    توضع الكريمة في وعاء، ويضاف إليها الجبنة، وتخلط جيداً.

  • 8

    يضاف خليط الجبنة، وتقلب جيداً حتى تثقل قليلاً.

  • 9

    تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتقلب مرة أخرى.

  • 10

    تضاف المكرونة إلى باقي المكونات، وتقلب جيداً.

  • 11

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.