طريقة عمل مكرونة بالصوص الابيض والفراخ
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المعكرونة طبق مفضّل لجميع أفراد العائلة وسهل التحضير ويصبح غنياً ومغذياً عند إضافة الصوص الأبيض المكوّن من الحليب والزبدة والطحين كما يمكن إضافة الخضار أو اللحم الأحمر حسب الرغبة .
المقادير
-
0.5 كيلو
معكرونة
-
2 صدر
دجاج مسلوق و عدد
(مقطع)
-
2 ملعقة
زيت زيتون طعام
-
1 عدد
بصلة
(مفروم)
-
2 فص
ثوم عدد
(مهروس)
-
2 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.5 كوب
كعك
(مطحون)
-
ملح + فلفل أسود
- لتحضير الصوص:
-
4 ملعقة
طحين طعام
-
0.5 كوب
جبنة كريمية
-
2 ملعقة
زبدة طعام
-
1 ملعقة صغيرة
خردل
-
2 كأس
مرقة دجاج
-
8 ملعقة
حليب بودرة طعام
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسلق المعكرونة ثم نصفيها جيداً .
-
2
نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف البصل المفروم حتى يذبل ثم الثوم ثم الدجاج ونضيف البهارات المشكلة والملح والفلفل ونقلبهم .
-
3
نسخن مرقة الدجاج حتى الغليان ونضيف الحليب ونخلطهم جيداً .
-
4
في وعاء آخر نحمي الزبدة ونضيف اليها الدقيق ونقلبهم لمدة دقيقتين ثم نضيف خليط المرقة مع الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر ثم الخردل والجبنة الكريمية وبعدها الدجاج والمعكرونة ونحركهم .
-
5
نضع المكوّنات في طبق بايركس ونرش الكعك المطحون وندخله الفرن على حرارة 180 لمدة عشر دقائق ثم نشغل مشواة الفرن حتى يكتسب الكعك لوناً ذهبياً وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع معكرونة لذيذة بالصلصة البيضاء والدجاج. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات الرائعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بالصوص الابيض والفراخ؟
يستغرق تحضير مكرونة بالصوص الابيض والفراخ حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مكرونة بالصوص الابيض والفراخ؟
تحتاج إلى 15 مكونات: معكرونة ½كيلو، صدر دجاج مسلوق ومقطع عدد 2، زيت زيتون 2 ملعقة طعام، بصلة مفرومة عدد 1، فص ثوم مهروس عدد 2، بهارات مشكلة 2 ملعقة صغيرة، كعك مطحون ½ كوب، ملح + فلفل أسود، لتحضير الصوص:، طحين 4 ملعقة طعام، جبنة كريمية ½ كوب، زبدة 2 ملعقة طعام، خردل 1ملعقة صغيرة، مرقة دجاج 2 كأس، حليب بودرة 8 ملعقة طعام.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالصوص الابيض والفراخ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم
مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم ... أبهري عائلتك بتقديم وجبة سريعة وطيبة جداً من وصفات المكرونة بالبشاميل بدون اللحم المفروم، وصفة خفيفة ولذيذة وتستحق التجربة شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل فى البيت
المكرونة بالبشاميل فى البيت ، المكرونة بالبشاميل من أشهر الوجبات التي تقدمها النساء في العزائم، وهي أكلة مُحببة لدى الجميع من الصغار والكبار، ويمكن إعداد مكرونة بالبشاميل باللحوم أو الدواجن أو الخضراوات، كما يُمكن إضافة الجبن إليها.
2026-07-08
مكرونة بشاميل
مكرونة بشاميل .. نقدم لكِ ألذ وصفات المكرونة الإيطالية، تعلمي الخطوات السهلة والدقيقة وقدميها على سفرة غداء اليوم بالطعم الأصلي والشهي تعلمي أيضاً: الأرز بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالدجاج
مكرونة بالبشاميل بالدجاج وصفة سهلة وجديدة تسلق فيها المكرونة وتطهى بالزيت ثم يطهى الدجاج مع التوابل والبصل والفلفل الرومي ثم تحضر صلصة البشاميل الشهية وتوضع المكونات مع بعضها في طبق وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .
2026-07-08
مكرونة بالبشاميل سهلة
الطريقة الأسهل والأسرع لعمل المكرونة بالبشاميل علي الإطلاق سوف تنال إعجابكِ وإعجاب جميع أفراد عائلتكِ
2026-07-08
نجرسكو الدجاج
نجرسكو الدجاج .. بعيداً عن الوصفات التقليدية، جربي وصفة جديدة ولذيذة من وصفات المكرونة بالدجاج الشهية، وصفة رائعة من المطبخ الإيطالي لوجبة غداء سيحبها أطفالك وأفراد عائلتك شاهدي: مكرونة روزيه بالدجاج بالفيديو
فيديو
2026-07-08
مكرونة بالدجاج وصلصة الكريمة بالفيديو
مكرونة بالدجاج وصلصة الكريمة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك لوجبة غداء شهية، وصفات المكرونة السريعة الرائعة، قدميها ساخنة بطعم الكريمة ولا أروع منها.. جربيها الآن تعلمي أيضاً: مكرونة سريعة بالجبنة البيضاء خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
فتوشيني بالدجاج والكريمة
جربي وصفة فتوشيني بالدجاج والكريمة الشهية على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها ساخنة لوجبة غداء مميزة، وأخبرينا عن رأيك بالطعم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.