المعكرونة طبق مفضّل لجميع أفراد العائلة وسهل التحضير ويصبح غنياً ومغذياً عند إضافة الصوص الأبيض المكوّن من الحليب والزبدة والطحين كما يمكن إضافة الخضار أو اللحم الأحمر حسب الرغبة .

المقادير

لتحضير الصوص:

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق المعكرونة ثم نصفيها جيداً .

  • 2

    نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف البصل المفروم حتى يذبل ثم الثوم ثم الدجاج ونضيف البهارات المشكلة والملح والفلفل ونقلبهم .

  • 3

    نسخن مرقة الدجاج حتى الغليان ونضيف الحليب ونخلطهم جيداً .

  • 4

    في وعاء آخر نحمي الزبدة ونضيف اليها الدقيق ونقلبهم لمدة دقيقتين ثم نضيف خليط المرقة مع الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر ثم الخردل والجبنة الكريمية وبعدها الدجاج والمعكرونة ونحركهم .

  • 5

    نضع المكوّنات في طبق بايركس ونرش الكعك المطحون وندخله الفرن على حرارة 180 لمدة عشر دقائق ثم نشغل مشواة الفرن حتى يكتسب الكعك لوناً ذهبياً وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع معكرونة لذيذة بالصلصة البيضاء والدجاج. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات الرائعة.