طريقة عمل مكرونة بالمسطردة دايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالمسطردة دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع البصل و الثوم مع الزيت في قدر و نقلبه ثم نضع الطماط و البهارات و معجون الطماطم و نقلب إلى أن تذبل .

  • 2

    ثم نضيف الكوسة و نقلبها بعدها ثم نضيف كوبان من الماء إلى أن يغلي نضيف المكرونة و نغطي القدر و نقلب بين فترة و أخرى إلى نصف إستواء المكرونة .

  • 3

    نضيف الفلفل الرومي و نغطيها على حرارة منخفضة حتى تنضج  .

  • 4

    بعد أن تنضج يبدأ الماء ينشف ثم نضيف 3 شرائح جبنة ثم ملعقة مستردة  و نقلبها حتى تذوب الجبنة  .