طريقة عمل مكرونة بالمشروم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل مكرونة بالمشروم خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
300 جم
شرائح مشروم
-
ملح و فلفل اسود
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
كريز سائل
-
1 كوب
شوربة دجاج
-
1 كوب
كريمة دجاج
-
كيس
ا مكرونة فيتوتشيني
-
1.5 ملعقة صغيرة
زعتر
(مقطع)
-
1.5 ملعقة صغيرة
ثوم معمر
(مقطع)
-
1.5 ملعقة صغيرة
من نبات الطرخون ال
(طازج)
-
9 ملعقة كبيرة
جبن بارميجيانو ريجيانو
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة و ضعي بها زيت الزيتون.
-
2
ضعي المشروم في الزيت الزيتون الساخن ثم اضيفي رشة ملح و قلبي لمدة عشر دقائق حتي تتبخر المياة الموجودة في المشروم و يصبح بني اللون.
-
3
اضيفي الثوم الى المشروم و يقلب لمدة دقيقة ثم صبي سائل الكريز و قلبي حتى يقترب ان يجف السائل.
-
4
اضيفي شوربة الدجاج الى مزيج المشروم و يتبل بالملح و الفلفل الاسود.
-
5
اخفضي درجة الحرارة و اتركيها تنضج لمدة 5 دقائق.
-
6
اضيفي الكريمة الى مزيج المشروم و يقلب حتى يتجانس و يترك لمدة خمس دقائق لينضج.
-
7
املئي اناء كبير به ماء ثم ضعي قليل من الملح به ثم اضيفي المكرونة الفيتوتشيني و اتركيها تنضج على نار متوسطة لمدة 8 دقائق.
-
8
صفي المكرونة في مصفاة دون شطفها بالماء و توضع في طبق تقديم.
-
9
قلبي الزعتر و الثوم المعمر و نبات الطرخون في المشروم و ارفعية من على النار.
-
10
اخلطي 1/2 كوب من جبن البارميجيانو ريجيانو المبشور مع صوص المشروم و اتركية حتى يذوب.
-
11
ضعي صوص المشروم بالكامل فوق المكرونة مع نصف كمية المشروم.
-
12
اضيفي جبن البارميجيانو ريجيانو المبشور فوق المكرونة و تقدم ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بالمشروم؟
يستغرق تحضير مكرونة بالمشروم حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة بالمشروم؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 300 جرام شرائح مشروم، ملح و فلفل اسود، 2 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة كريز سائل، 1 كوب شوربة دجاج، 1 كوب كريمة دجاج، ا كيس مكرونة فيتوتشيني، 1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مقطع، 1 1/2 ملعقة صغيرة ثوم معمر مقطع، 1 1/2 ملعقة صغيرة من نبات الطرخون الطازج، 9 ملاعق كبيرة جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالمشروم؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.