طريقة عمل مكرونة بالجبن في الفرن
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
12 فرد
طريقة عمل مكرونة بالجبن في الفرن خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 12 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
5 حليب
-
0.5 كوب
4 شيدر أبيض
(مبشور)
-
1.25 كوب
2 جبن جرويير أو جبن رومي
(مبشور)
-
0.5 كوب
دقيق لكل الأغراض
-
0.5 مكعب
6 شرائح توست نزيل القشرة و يقطع بعرض سم
-
8 ملعقة كبيرة
زبد غير مملح
-
2 ملعقة
شاي ملح
-
0.25 ملعقة
شاي جوز الطيب مبشور
(ناعم)
-
0.25 ملعقة
شاي فلفل أسود
(مطحون)
-
0.25 ملعقة
شاي شطة حسب الرغبة
(مطحون)
-
زبد إضافي لدهن الصينية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة و يدهن صينية فرن سعة 12 كوب و يوضع الخبز في طبق متوسط .
-
2
في طاسة صغيرة تذاب 2 ملعقة كبيرة زبد ثم تنثر على الخبز و يقلب بخفة ثم يترك جانباً .
-
3
نحتفظ جانباً بـ 1 1/2 كوب جبن شيدر و 1/2 كوب جرويير أو 1/4 كوب جبن رومي .
-
4
في هذه الأثناء تسلق المكرونة في ماء مغلي و ملح حتى تلين من الخارج و تكون شبه نيئة من الداخل .
-
5
تصفى المكرونة و تشطف بماء بارد و تترك لتصفى جيداً ثم توضع جانباً .
-
6
في إناء متوسط على نار متوسطة الحرارة يسخن الحليب و في هذه الأثناء في نفس إناء سلق المكرونة تذاب بقي الزبد .
-
7
يضاف الدقيق للزبد و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الدقيق .
-
8
يقلب الخليط بإستمرار حتى يصبح كثيفاً ثم نطفئ النار و يتبل بالملح و الفلفل و جوز الطيب و الشطة و يضاف باقي الجبن .
-
9
تضاف المكرونة في صلصة الجبن و يصب الخليط في الصينية و ينثر عليها الجبن المحتفظ به و مكعبات التوست .
-
10
يُخبز في الفرن حتى يحمر الوجه حوالي 30 دقيقة إذا لم يحمر خلال هذا الوقت نطفئ الفرن و نشغل الشواية ليحمر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بالجبن في الفرن؟
يستغرق تحضير مكرونة بالجبن في الفرن حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة بالجبن في الفرن؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 5 1/2 كوب حليب، 4 1/2 كوب شيدر أبيض مبشور، 2 كوب جبن جرويير مبشور أو 1 1/4 كوب جبن رومي مبشور، 1/2 كوب دقيق لكل الأغراض، 6 شرائح توست نزيل القشرة و يقطع مكعبات بعرض 1/2 سم، 8 ملعقة كبيرة زبد غير مملح، 2 ملعقة شاي ملح، 1/4 ملعقة شاي جوز الطيب مبشور ناعم، 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون، 1/4 ملعقة شاي شطة مطحونة حسب الرغبة، زبد إضافي لدهن الصينية.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالجبن في الفرن؟
تكفي الوصفة 12 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.