طريقة عمل مقلوبة اللحم
688 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مقلوبة اللحم
المقادير
-
1 كيلو
لحم بتلو كباب حلة
-
3 حبة
باذنجان رومي
-
41966654077 كوب
4 مرقة اللحمة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77;
(2273)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت عباد الشمس
-
3 حبة
بصل كبير
-
3 كوب
أرز بسمتي
-
1 ملعقة صغيرة
حبهان
(مطحون)
-
3 حبة
طماطم
-
ملح
-
فلفل أسود
-
0.5 كوب
صنوبر محمر
-
0.5 كوب
لوز محمر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يحمر البصل في الزيت لمدة دقيقتين
-
2
يرص طبقة من اللحم في حلة كبيرة تيفال، يوضع نصف البصل فوق اللحم ويضاف فوقها الطماطم والباذنجان ثم باقي البصل
-
3
يغسل الأرز جيدا ويصفى ثم يضاف للحلة فوق المكونات المذكورة. يضاف الملح والفلفل والحبهان ثم تضاف المرقة ببطء فوق المزيج
-
4
توضع الحلة على نار متوسطة حتى يتشرب الارز، ثم تقلل النار ويغطى ويترك لمدة 20-30 دقيقة
-
5
عند النضج تقلب الحلة على طبق التقديم ويرش اللوز والصنوبر المحمر ويقدم
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.