طريقة عمل مقلوبة الجزر
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مقلوبة الجزر
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع الزيت مع البصل ويقلب حتى يصفر
-
2
يضاف إليه الجزر المبشور ويقلب ويضاف إليه الحبهان ثم يضاف إليه ورق اللورا والقرنفل والفلفل الحار والصلصة
-
3
يضاف الأرز والملح والفلفل الأسود إلى الخليط ويقلب جيدا
-
4
توضع المرقة على الأرز ويترك على نار هادئة
-
5
يغلف الأرز بشرائح الجزر المسلوق داخل قالب مستطيل ثم ينقل في طبق تقديم
-
6
يحمر اللحم المسلوق في الزيت جيدا
-
7
يوضع اللحم على الأرز ثم توضع المكسرات فوق اللحم للتزيين
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مقلوبة الجزر؟
يستغرق تحضير مقلوبة الجزر حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مقلوبة الجزر؟
تحتاج إلى 14 مكونات: كيلو لحم مسلوق، 4 أكواب أرز، 3 بصل شرائح، عود قرفة، ورق لورا، فلفل حار، 10 أعواد قرنفل، 10 حبات حبهان، 5 جزر مبشور، مرقة، 2 ملعقة كبيرة صلصة، زيت، شرائح جزر مسلوقة، مكسرات للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة مقلوبة الجزر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.