طريقة عمل مقلوبة باذنجان
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مقلوبة باذنجان
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح الثوم في الزيت على النار
-
2
ترص حلقات الطماطم في قاع الحلة
-
3
يضاف المزيد من الثوم والنعناع الطازج
-
4
ترص طبقة من الباذنجان المقلي
-
5
ترص طبقة من البطاطس
-
6
يضاف الأرز على خليط الخضروات في الحلة
-
7
للصوص يخلط الثوم والنعناع والتوابل والكاري والصلصة وعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والقليل من الماء
-
8
للصوص
-
9
يضاف الصوص على وجه الحلة
-
10
تترك على النار حتى تمام النضج المطلوب
-
11
تقلب وتقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مقلوبة باذنجان؟
يستغرق تحضير مقلوبة باذنجان حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مقلوبة باذنجان؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 3 ثمرة باذنجان حلقات مقلية، 3 ثمرة بطاطس حلقات مقلية، 3 ثمرة طماطم حلقات، لتر صوص طماطم، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، ملح وفلفل أسود، بهارات لحم، زيت، 8 فص ثوم مفروم، كاري، نعناع طازج مفروم، كيلو أرز بسمتي ¾ تسوية.
لكم شخص تكفي وصفة مقلوبة باذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.