طريقة عمل مخلل الكرنب
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
20 فرد
طريقة عمل مخلل الكرنب بكل سهولة ليكفي 20 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1.5 كيلو
كرنب صيني رفيعة
(مقطع شرائح)
-
2 ورقة
كرنب أخضر كبيرة
-
1 ملعقة كبيرة
ملح
(ناعم)
-
1 ملعقة
شاي بذور كراوية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقلب جميع المكونات في طبق كبير وبإستخدام اليدين يفرك الكرنب حتى يذبل وتسيل العصائر (هذا سوف يستغرق حوالي 5 دقائق).
-
2
توضع المكونات في برطمان كبير سعة 8 كوب بفتحة واسعة مع الضغط لأسفل بشدة حتى يتم ضغط الكرنب ويدفع الهواء خارجاً ثم يغطي الكرنب بشكل جيد بالعصائر ثم يوضع ورق الكرنب الكبير على أوراق الكرنب المقطعة لمنعه من الطفو على السطح ويوضع برطمان مغلق مملوءة بالأوزان أو الحجارة لتثقل ورقة الكرنب ويغطي بقطعة قماش نظيفة ويربط القماش بأستيك .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.