طريقة عمل مخلل الكرنب الاحمر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مخلل الكرنب الاحمر ويسمى أيضًا الملفوف وهوأحد الخضراوات الورقية التي تنمو في المغرب العربي، كما انه من المحاصيل الشتوية وينمو في الجو البارد الرطب، ويحتوي الملفوف على حمض الفوليك الذي يعمل على تعزيز بعض الأنزيمات ،والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم. والملفوف به خواص مضادة للبكتيريا، حيث تعمل على علاج قرحة المعدة والأمعاء ،والالتهابات الجلدية والأورام والروماتيزم والنقرس.
المقادير
- المقادير:
-
2 قطعة
ملفوف
-
فلفل ألوان
(مقطع شرائح)
-
كوب
١ ملح
-
1 كوب
سكر
-
0.5 كوب
1 خل الأبيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الفلفل ال
(حار)
-
4 ملعقة صغيرة
من الخردل
-
6 فص
ثوم
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاءٍ كبير،نضع الملفوف ،والفلفل مع الملح في مكانٍ بارد لمدة 8-12 ساعة.
-
2
في وعاءٍ على النار، نغلي الخل مع السكر،ثم نتركه يبرد
-
3
نغسل الملفوف جيدًا،ونضع مع الخردل والثوم والفلفل الألوان،ثم نضع المكونات في جرار، ثم نضعه لمدة ٢٠ دقيقة في حمام ماء دافئ
هذا هو! أنت تعرف كيف تصنع مخلل الملفوف الأحمر. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك على Facebook و Pinterest.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل مخلل الخيار السريع
مخلل الخيار السريع ، من المقبلات التي تكتمل متعة الوجبات الشهية بها،وهوالبطل الأول مع الوجبات السريعة كالبطاطا والبرجر،كما لا تخلو منه مائدة رمضانية،ولإعداد مخلل الخيارعدة طرق اخترنا لكِ اليوم طريقةً سهلةً وسريعةً ًلتحضيره تكفي لـعمل برطمان من مخلل الخيار.
2023-10-17
طريقة عمل مخلل الجزر السوري
مخلل الجزر السوري ، تعتبر المخللات من أكثر الأطعمة التي تحتاجها طاولة الطعام، مثلها مثل السلطات فهي تُعتبر مشهيّات للوجبة التي تتناوليها، لذا يلجأ العديد من السيدات لشراء المخلل من الخارج ، ولكن مع طريقة عمل مخلل الجزر يمكنك الاستغناء عن الشراء وإعداد مخلل الجزر بطريقة آمنة وصحية لكي ولأطفالك.
2023-10-17
طريقة عمل مخلل القرنبيط والجزر
مخلل القرنبيط والجزر ، تعتبر المخللات من أهم أطباق المقبلات على المائدة ولا تكتمل بدونها خاصةً فى شهر رمضان الكريم، ونبات الزهرة أوالقرنبيط" أحد المخللات الرئيسية فى أطباق المقبلات ،فهو لذيذٌ وذو طعمٍ مختلفٍ . اليوم نقدم لكِ طريقة تخليله السهلة السريعة
2023-10-17
طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر
مخلل الليمون بالعصفر من المقبلات الشهية المحببة للكثيرين،والتي تكمل أبسط الوجبات ،وتضيف إليها مذاقًا مميزًا، كما يعتبر مخلل الليمون مرافقًا جيدًا لوجبات الأكل الدسمة التي تجمع الأصدقاء والأهل في جلسات السمر الخالية من الرسميات والتكلف خاصة فى شهر رمضان الكريم.وإليكِ طريقة عمل مخلل الليمون سهلةٌ وسريعةٌ ومضمونةٌ،وتكفي لـبرطمانٍ واحدٍ متوسط الحجم
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.