طريقة عمل مخلل الخيار السريع بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الخيار السريع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو خيار
- 0.5 كوب كبير خل
- 2 ملعقة كبيرة ملح ( ملعقة الطعام )
- 1 ملعقة كبيرة نعناع ( ملعقة الطعام )
- 4 فص ثوم ، شرائح
مل وصفة مشابهة : طريقة عالباذنجان المخلل
- حتى يتخلل الخيار سريعا يجب تقليبة بعد ساعتين من تخليلة حتى يتخلل الجزء العلوي منه و يترك حتى يتغير لونه.
- مل يحتوي على نسبة عالية من الماء و التي تععلى ترطيب الجسم.
- يقي من الأمراض المزمنة لإحتوائة على مضادات للأكسدة.
- 3021 جم يحتوي ال 30 من الخيار المخلل على 21 سعر حراري.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الخيار جيداً ثم نقوم بعمل فتحات بطرف السكينة على مسافات.
-
2
في بولة متوسطة الحجم يوضع الخيار و يضاف إليه الملح و الخل و الثوم و النعناع و يقلب جيدا ثم يغطى.
-
3
يقلب الخيار بالتوابل من وقت لآخر حتى يتغير لونه و يترك لمدة ساعتين.
-
4
يضاف الماء الى الخيار حتى يغطيه و يترك لمدة 4 ساعات.
-
5
و يقدم.
وها هو الحل! طريقة بسيطة ولذيذة لعمل مخلل الخيار في المنزل. تأكد من تجربة التوابل والأعشاب المختلفة للعثور على مزيج النكهة المثالي. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل لعمل مخلل الخيار، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه!
