طريقة عمل مخلل الخضار بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الزيت في إناء كبير ويحمر الجنزبيل وحشيشة الليمون حتى تظهر الرائحة.

  • 2

    ?يضاف الماء والخل والسكر ويترك ليغلي حتى يذوب السكر.

  • 3

    يضاف الجزر والخيار ويقلب ثم نطفئ النار ويترك ليبرد.