طريقة عمل مكعبات التوفو المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   مكعبات التوفو المقلية طبق مميز جدا من أنواع المقبلات ، هو أحد منتجات فول الصويا وله استعمالات وفوائد عديدة ويصنع من خثارة لبن فول الصويا (أي عند تجبنه) .

2. 2

   خذى نصف كمية التوفو الناعم واخلطيها في خلاط الطعام.

3. 3

   وقومى بتقطيع بقية التوفو إلى مكعبات وضعيها جانباً.

4. 4

   أما التوفو المدخن قومى بتقطيعه  إلى مكعبات من ٢ سم وتوضع جانباً.

5. 5

   ثم قومى بخلط الثوم مع الزنجبيل وصلصة الصويا وزيت السمسم وخل التفاح في وعاء وضيفى إليه مكعبات التوفو

6. 6

   واتركى الخليط جانباً لمدة ١٠ دقائق، ثم صفى مكعبات التوفو ، و احتفظى بصلصة التخليل.

7. 7

   وقومى بإضافة صلصة التخليل مع البقدونس والبصل الأخضر إلى التوفو الناعم المخلوط في الخلاط.

8. 8

   اخفقى الخليط السابق لمدة دقيقة واحدة.

9. 9

   ثم ضيفى ٦ إلى ٨ ملاعق كبيرة من الماء البارد ، واخلطى الخليط مرة أخرى .

10. 10

    احضرى 4 أطباق للتقديم ، ورصى فيها أوراق الهندباء والخس و يضاف القليل من البراعم الخضراء إلى كل طبق.

11. 11

    قومى بتسخين الزيت المنقوع في الفلفل الحريف في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح ساخناً جداً.

12. 12

    ضيفى إليه التوفو المخلل واقليه ليصبح ذهبياً، ثم ضيفيه فوق السلطة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.