طريقة عمل محشي الفلفلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينقع الأرز 20 دقيقة ثم يصفى ويجفف

2. 2

   يشوح البصل في الزيت على النار

3. 3

   تضاف الطماطم والكزبرة والبقدونس والشبت

4. 4

   تضاف المرقة والبابريكا والزنجبيل والملح والفلفل الأسود

5. 5

   يضاف الماء ويقلب الخليط على النار

6. 6

   تضاف السمنة المغربي والأرز والتوابل المشكلة ويقلب كل الخليط على النار

7. 7

   يدهن الفلفل بالتتبيلة ويحشى بخليط الأرز

8. 8

   يرص في حلة وتضاف كمية الماء المناسبة لنضج المحشي (نصف كوب ماء على الحلة الصغيرة)

9. 9

   توطى النار ويغطى الخليط ويترك حتى تمام النضج

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل محشي الفليفلة بالفرن

محشي الفليفلة بالفرن نوع من انواع المحاشي الشهية ذات الاصل التركي ، سنقدم اليوم محشي الفليفلة بطريقة جديدة ومبتكرة وشهية ،سنقدمها محشوة بالأرز واللحمة والجبنة ومخبوزة بالفرن ، اما بالنسبة لطريقة التقديم فتقدم ساخنة كطبق أساسي بجانب السلطات او الشوربة .

2023-10-17

طريقه عمل محشي الكوسا باللحمه المفرومه والارز

محشي الكوسا باللحمه المفرومه والارز ، يعد محشي الكوسا من الأطباق السورية، وتعرف باسم "الكوسا محشي"، وانتشرت في الدول العربية خاصة مصر، فعلى الرغم من أنه يستهلك وقتًا كبيرًا في إعداده وطهيه إلا أن مذاقه رائع و يحضر بحشوة الارز و اللحم و احياناً يحضّر بحشوة الارز و الخضار و في كل الحالات انه طبق لذيذ و مغذي .

2023-10-17

كوسا محشي بالدجاج المفروم وصفة جديدة

كوسا محشي بالدجاج وصفة شهية وسهلة التحضير قدمتها بالطريقة الكويتية الرائعة، تتكون من الكوسا المحشية بمزيج الأرز مع اللحمة والأعشاب والزبيب والبصل والثوم بالإضافة للمنكهات، قدمي كوسا محشي بالدجاج بجانب طبق من الأرز بأنواعه المختلفة .

2023-10-17

طريقة عمل البطاطا المحشية بالخضار وصلصة البشاميل

البطاطا المحشية بالخضار للمحاشي بكافة أنواعها شعبية كبيرة في الدول الشامية بتنوع أصناف المحاشي فمنها الكوسا المحشية و ورق العنب والملفوف والسلق والفوارغ و البسمشكات واليكم اليوم وصفتنا هذه وهي عبارة عن بطاطا محشية بالخضار والبشاميل والجميع يعرف فوائد البطاطا الكثيرة ، وقد سبق ان قدمنا لكم العديد من انواع المحاشي اللذيذة وبطرق مجربة