طريقة عمل محشي البصل بالأرز والخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي البصل بالأرز والخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    ?يشرح البصل من فوق للأسفل لوسط البصله بشكلٍ دائريٍّ من الداخل دون أن يقطّع.

  • 2

    ?يتم سلق البصل لعشر دقائق حتى يسهل تقشيره.

  • 3

    يتم فصل قشور البصل بحرصٍ حتى لا تتقطع.

  • 4

    يتم حشي البصل بحشوة الأرز ولف القشره بحيث يكون الأرز ملفوفاً جيداً

  • 5

    ?يتم رص البصل في الوعاء، وتتم إضافه الطماطم المقطعة على وجه الوعاء.

  • 6

    ?يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون ويطبخ الوعاء على نارٍ عاليةٍ حتى يتم غليانه ثم يتم تخفيض الحرارة ويطبخ المحشي لمدة ساعة ونصف، حتى يتشرب كل السوائل في الوعاء.