طريقة عمل مدلعة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مدلعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بسبوسة
- 0.25 كيلو كنافة
- 0.5 كوب سمنة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب 1 و ماء
- 0.5 عصير ليمونة
- كريم شانتي
- قشطة
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.33 كوب لبن
- 1 كوب شوكولاتة (مبشور)
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب لبن
خطوات التحضير
-
1
الكنافةيفرد الخليط في صينية ويكبس جيدًا.
-
2
الكنافة
-
3
توضع في الفرن حتى النضج.
-
4
تسقى بالشربات.
-
5
صوص الكراميل يخلط السكر مع الزبدة على النار.
-
6
صوص الكراميل
-
7
تضاف الكريمة ويقلب كل الخليط.
-
8
صوص الشوكولاتةتخلط الشوكولاتة مع الزيت واللبن في إناء على النار.
-
9
صوص الشوكولاتة
-
10
يقلب كل الخليط حتى تتجانس كل المكونات.
-
11
ترص طبقات من الكنافة والكريمة والبسبوسة وصوص الكراميل وصوص الشوكولاتة.
