طريقة عمل معمول بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   باستخدام عجان كهربائي يخلط الدقيق والسميد

2. 2

   تضاف إليه السمنة والزيت ويعجن جيدا

3. 3

   ثم يضاف ماء الزهر وماء الورد واللبن البودرة والخميرة

4. 4

   يعجن الخليط جيدا حتى يصبح عجينة طرية وسهلة التشكيل

5. 5

   يستخدم قالب المعمول لوضع كويرات العجين المحشية بالجبن

6. 6

   يرص المعمول في صينية ويدخل فرنا ساخنا لمدة 12 دقيقة

7. 7

   يقدم مع رشة سكر بودرة وورد