طريقة عمل مايونيز كيتو

خطوات التحضير

1. 1

   ?اخفقي البيضة مع الخل ومسحوق الماسترد والملح وربع كوب من الزيت في الخفاقة لمدة دقيقتين.

2. 2

   ثم خففي سرعة الخفاقة وأضيفي باقي كمية الزيت مع الخفق حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمياً وأبيض اللون.

3. 3

   ?ثم احفظي المايونيز في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة لحين الاستعمال.

4. 4

   ملحوظة:

5. 5

   يمكن ان تضيفي الثوم أو الأعشاب للنكهة حسب الرغبة.