طريقة عمل مايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط اللبن على النار مع ملعقتين كبار نشا و نقلبه جيدا حتى يذوب النشا تماما

  • 2

    يضرب صفارين بيض مع ثلاث ملاعق كبار زيت عباد الشمس في الخلاط

  • 3

    يضاف اليه معلقة كبيرة خل ابيض و ملعقة كبيرة مستردة و ملح وفلفل

  • 4

    يضاف اللبن الساخن بالنشا تدريجيا الى الكبة و يخفق حتى نحصل على قوام المايونيز