الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل مارينج فاشيرين الفرنسي

طريقة عمل مارينج فاشيرين الفرنسي

Name: طريقة عمل مارينج فاشيرين الفرنسي
Prep time: 26 min
Cook time: 80 min
Total time: 106 min
Yield: 10
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 8 بياض البيض; 400 جم سكر; 400 جم جبن مسكربون; 2 كوب كريمة مخفوقة; 1 كوب جوز هند مبشور; 2/3 كوب سكر بودرة; 2 ثمرة مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة; 1 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون بنزهير; جوز هند مبشور إضافي للتجميل

منذ أسبوع 449 زيارات

وقت التحضير

26 دقيقة

وقت الطهي

80 دقيقة

عدد الافراد

10 أفراد

طريقة عمل مارينج فاشيرين الفرنسي خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

8 بياض البيض
400 جم سكر
400 جم جبن مسكربون
2 كوب كريمة مخفوقة
1 كوب جوز هند (مبشور)
0.66 كوب سكر بودرة
2 شريحة ثمرة مانجو كبيرة رفيعة (مقشرة ومقطعة)
1 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون بنزهير
جوز هند إضافي للتجميل (مبشور)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن على 150 درجة مئوية وتغطى 2 صينية فرن كبيرة غير لاصقة بورق زبد.
2
نرسم ثلاثة مستطيلات 28 × 8 سم على كل ورقة الخبز.
3
بإستخدام المضرب الكهربائية يخفق بياض البيض في وعاءحتى شكل قمم لينة.
4
يضاف السكر (بضع ملاعق في كل مرة) ومع الخفق المستمر حتى يذوب السكر ويصبح الخليط سميكا جداً ولامع ثم يضاف جوز الهند ويقلب بخفة ليتجانس.
5
يوضع الخليط في كيس تزيين مزودة بفوهة 1 سم عادي.
6
نغط على الكيس لعمل خطوط متوالية متلاصقة بجوار بعضها لتملأ المستطيلات.
7
ينثر عليها جوز الهند الإضافي وتُخبز في الفرن لمدة 80 دقيقة مع لف الصينية في منتصف مدة الطهي لضمان النضج.
8
نترك المارنج في الفرن ونفتح باب الفرن قليلاً ليبرد تماماً.
9
بإستخدام مضرب كهربائي يخفق الجبن مع السكر البودرة وقشرة الليمون حتى تمتزج تماماً ثم تضاف الكريم وتخفق فقط حتى تتجانس.
10
يوضع مستطيل المارنج على طبق التقديم ويفرد عليه نصف خليط الكريمة ونصف المانجو ثم نضع مستطيل ثاني ويفرد عليه باقي الكريمة و باقي المانجو ثم طبقة أخيرة من المارنج و يقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مارينج فاشيرين الفرنسي؟

يستغرق تحضير مارينج فاشيرين الفرنسي حوالي 80 دقيقة.

ما هي مكونات مارينج فاشيرين الفرنسي؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 8 بياض البيض، 400 جم سكر، 400 جم جبن مسكربون، 2 كوب كريمة مخفوقة، 1 كوب جوز هند مبشور، 2/3 كوب سكر بودرة، 2 ثمرة مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة، 1 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون بنزهير، جوز هند مبشور إضافي للتجميل.

لكم شخص تكفي وصفة مارينج فاشيرين الفرنسي؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الفرنسي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.