حلى ماها بلانكا يأتي من المطبخ الفلبيني وهو يشبه المهلبية ولكن بإضافات جديدة كالذرة وحليب جوز الهند يقدم عادة في المناسبات والأعياد سهل وسريع ولذيذ .

المقادير

للوجه:

خطوات التحضير

  • 1

    في طنجرة نضع الذرة والحليب وحليب جوز الهند والسكر نحركهم جيداً .

  • 2

    ثم نحل النشاء بالماء ونضيفه ونحركهم على البارد جيداً .

  • 3

    ثم نرفعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يغلوا ويثخن القوام .

  • 4

    بعدها نصبهم في جاط بايركس ونسوي وجههم ثم ندخلهم البراد حتى يجمدوا .

  • 5

    وعند التقديم نزين وجههم بجبنة الشيدر المبشورة وجوز الهند وصحة وهنا .