طريقة عمل مافن الخضروات للأطفال

خطوات التحضير

1. 1

   تقشر الكوسة، وتبشر، وتوضع في مصفاة لتتخلص من الماء.

2. 2

   يقشر الجزر، ويبشر.

3. 3

   يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.

4. 4

   يضاف إليه الحليب والدقيق والبيكينج باودر، ويخفق جيداً.

5. 5

   يضاف الجزر والبصل والكوسة والجبنة الشيدر، ويقلب مرة أخرى.

6. 6

   يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.

7. 7

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.

8. 8

   يصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى تنضج.

9. 9

   تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

10. 10

    ترص في الطبق، وتقدم.