طريقة عمل مافن الأفوكادو الحارة والسلمون المحمصة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الأفوكادو الحارة والسلمون المحمصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 100 جم شرائح سمك سلمون مدخن
- 50 جم ورق سبانخ صغيرة
- 4 مافن إنجليزى (مقطعة نصفين)
- 2 ثمرة أفوكادو صغيرة متماسكة تقشر ونزيل النوي (ناضجة)
- 2 ملعقة شاي عصير ليمون
- 0.25 ملعقة شاي رقائق فلفل أحمر مجففة (حار)
- شريحة ليمون للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يوضع لحم أفوكادو في طبق متوسط مع رقائق الفلفل وعصير الليمون وتهرس بالشوكة ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون.
-
2
يحمص المافن تحت شواية حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع على نصفها الأفوكادو المهروسة ويقسم عليها سمك السلمون المدخن والسبانخ بالتساوي ويقدم مع باقي نصف المافن وشرائح الليمون.
-
3
حاول إضافة بيض مسلوق أو مقلي على القمة.
