طريقة عمل الزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغلى اللبن ويترك حتى يصبح دافئًاً.

  • 2

    نقوم بتقليب علبة الزبادي جيدًا حتى تصبح سائل كاللبن.

  • 3

    نضع الزبادي بعد التقليب في اللبن الدافئ ونقلبه جيدًا.

  • 4

    نصب اللبن في أكواب ونغطيه بقطعة قماش لمدة 6 ساعات أو نسخنه فى فرن البوتجاز لمدة دقيقتين ثم يُطفأ ، وتوضع الأكواب في الفرن لمدة 2 أو 4 ساعات .

  • 5

    وعندما يخرج من الفرن يوضع بالثلاجة ثم يقدم .

يعد صنع الزبادي في المنزل أمرًا بسيطًا ولا يتطلب أي معدات خاصة. كل ما تحتاجه هو الحليب ومزرعة الزبادي. اتبع هذه الخطوات وستتمكن من الاستمتاع بالزبادي اللذيذ محلي الصنع في أسرع وقت.