طريقة عمل الزبادى بالزعفران والرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الزبادى بالزعفران والرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزبادي في الثلاجة في مصفاة لساعتين أو ثلاث للتخلص من الماء الزائد فيه .

  • 2

    ?يصب الزبادي في صحن ويخلط مع العسل والحبهان وجوزة الطيب .

  • 3

    ?في مقلاة توضع خيوط الزعفران على نار متوسطة حتى تجف .

  • 4

    وتترك الى ان تبرد وتفتت قليلا باصابع اليد .

  • 5

    ?يقطع الكيوي لقطع صغيرة وكذلك الرمان إستخرجي حبوبه .

  • 6

    ?نحضر كاسات زجاج أو صحون لتقديم الحلو نضع القليل من اللبن ثم الكيوي والرمان والزعفران ثم نعيد تكرار الطبقات .

  • 7

    و تزين بورق النعناع .