طريقة عمل التتبيلة المغربية للمشويات

طريقة عمل التتبيلة المغربية للمشويات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التتبيلة المغربية للمشويات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.33 كوب    زيت زيتون
• 0.25 كوب   عصير ليمون (طازج)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازج (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة كركم

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الزيت والليمون والثوم والبقدونس والكزبرة والبابريكا والكمون والفلفل الحار والكزبرة والكركم في طبق عميق .

• 2

  إخفقى كل المكونات في الطبق جيدا حتى تمتزج جيداً  .

• 3

  وتترك في برطمان محكم الغلق .

• 4

  وتستخدم هذه التتبيلة لتتبيل الكباب والدجاج .