الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل التورتة الرخامية

طريقة عمل التورتة الرخامية

Name: طريقة عمل التورتة الرخامية
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Arabic
Ingredients: 5 بيضات; 2 كوب دقيق; 2 كوب سكر; 1 كوب حليب; 1 كوب زيت; رشة فانيليا; 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر; رشة ملح; 5 بيضات; 2 كوب دقيق; 2 كوب سكر; 1 كوب حليب; 1 كوب زيت; ربع كوب كاكاو; رشة فانيليا; 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر; رشة ملح; 2 كوب سكر; 4 معلقة كبيرة ماء; 6 بياض بيضة; نصف كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة; رشة ملح; 1 كوب سكر; 1 كوب عسل جلوكوز; 2 معلقة كبيرة ماء; كريمة طهي; جيلاتين; شيكولاتة بيضاء; أي لون طعام

منذ يومين 1346 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

10 أفراد

يعتبر الكيك الرخامي أو الماربل كيك من وصفات الكيك المعروفة جدا ، والمتميزه بألوانها المموجة بين اللونين الأبيض والأسود، جربي طريقة عمل التورتة الرخامية من شملولة وقدميها لأولادك في المناسبات.

المقادير

5 بيضات
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1 كوب حليب
1 كوب زيت
رشّة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
رشّة ملح
5 بيضات
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1 كوب حليب
1 كوب زيت
0.25 كوب كاكاو
رشّة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
رشّة ملح
2 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة ماء
6 بياض بيضة
0.5 كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة
رشّة ملح
1 كوب سكر
1 كوب عسل جلوكوز
2 ملعقة كبيرة ماء
كريمة طهي
جيلاتين
شيكولاتة بيضاء
أي لون طعام

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الفانيليا ويخفق جيداً.
2
يضاف كوب من السكر شيئاً فشيء مع استمرار الضرب حتى ينعم.
3
يضاف كوب من الحليب ببطء مع الضرب السريع والمستمر.
4
يوضع كوب من السكر في وعاء على النار، ويضاف إليه قليل من الماء، ويقلب حتى يذوب، ونحصل على كراميل فاتح.
5
يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه الملح والكاكاو والبيكينج باودر وتخلط جيداً.
6
يضاف الخليط إلى المضرب الكهربائي دفعة واحدة مع الضرب على السرعة الأولى، حتى تتجانس جميع المكونات.
7
يضاف الزيت ببطء مع استمرار الضرب.

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الغوص العميق في طريقة كعكة الرخام. كالعادة، نود أن نسمع أفكارك وتعليقاتك في التعليقات أدناه.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير التورتة الرخامية؟

يستغرق تحضير التورتة الرخامية حوالي 90 دقيقة (30 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).

ما هي مكونات التورتة الرخامية؟

تحتاج إلى 29 مكونات: 5 بيضات، 2 كوب دقيق، 2 كوب سكر، 1 كوب حليب، 1 كوب زيت، رشة فانيليا، 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر، رشة ملح، 5 بيضات، 2 كوب دقيق، 2 كوب سكر، 1 كوب حليب، 1 كوب زيت، ربع كوب كاكاو، رشة فانيليا، 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر، رشة ملح، 2 كوب سكر، 4 معلقة كبيرة ماء، 6 بياض بيضة، نصف كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة، رشة ملح، 1 كوب سكر، 1 كوب عسل جلوكوز، 2 معلقة كبيرة ماء، كريمة طهي، جيلاتين، شيكولاتة بيضاء، أي لون طعام.

لكم شخص تكفي وصفة التورتة الرخامية؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.