طريقة عمل الطنجية بالدجاج
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
1 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الطنجية بالدجاج أكلة مشهورة جداً في جميع أنحاء العالم وهي تأتي من المطبخ المغربي المعروف بمأكولاته الشهية ذات النكهات والتوابل المميزة، ويمكن صنع الطبق باللحم أو الدجاج وفي هذه الوصفة نقدم طريقة طبخ طنجية الدجاج مع صلصة وتوابل شهية للغاية .
المقادير
-
1 كيلو
غرام أفخاذ دجاج دون عظم
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
زعفران
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 كوب
طماطم
(مقطع)
-
2 عود
قرفة
-
2 ملعقة صغيرة
برش زنجبيل
-
3 حبة
هيل
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1.5 كوب
ماء
-
0.5 كوب
لوز للتزيين
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط جميع المكونات في وعاء كبير ما عدا الماء ونحركها حتى تمتزج النكهات جيداً .
-
2
نضع المكونات في الطنجية أو طبق الفرن ونضيف الماء .
-
3
نضع ورق زبدة وورق ألمنيوم بحيث نغطي أطراف الطبق بإحكام .
-
4
نضع الطبق في الفرن وهو بارد ثم نحميه لدرجة حرارة 325 F ونتركه لمدة ساعة أو ساعتين أي حتى ينضج الدجاج .
-
5
نخرج طبق طنجية الدجاج من الفرن ونزين باللوز المحمص وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم .
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع تانجيا بالدجاج، جربها وأخبرنا كيف اتضح! ولا تنس الاطلاع على وصفاتنا الأخرى للحصول على مزيد من الإلهام في عالم الطهي.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل البسطيلة المغربية بالدجاج
البسطيلة المغربية بالدجاج من المعجنات التقليدية والمعروفة في المطبخ المغربي ويطلق عليها (طاجين ملسوقة) في تونس، وهي عبارة عن عجين محشي بالبصل واللحم واللوز وغير ذلك من النكهات المختلفة وهي شهية للغاية بمذاقها الحلو والمالح ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية وفي جميع المناسبات .
2023-10-17
طريقة عمل الطنجية المراكشية
الطنجية المراكشية من الأكلات التقليلدية المعروفة في مدينة مراكش المغربية ومكوناتها شهية للغاية مع أنها تتنوع في طريقة طبخها وتوابلها وفي هذه الوصفة يمكنكم تحضير الطنجية المراكشية في البيت أينما كنتم وهي تتكون من اللحم وصلصة مع توابل مغربية شهية .
2023-10-17
طريقة عمل الطنجية المراكشية في البيت
الطنجية المراكشية من الأكلات التقليلدية المعروفة في مدينة مراكش المغربية ومكوناتها شهية للغاية مع أنها تتنوع في طريقة طبخها وتوابلها وفي هذه الوصفة يمكنكم تحضير الطنجية المراكشية في البيت أينما كنتم وهي تتكون من اللحم وصلصة مع توابل مغربية شهية .
2023-10-17
طريقة عمل الطنجية المراكشية في الكوكوط
الطنجية المراكشية في الكوكوط تختلف طريقة طبخها من بيت لآخر في مراكش فالبعض يفضل الطهي بالفرن أو على الموقد أو في قدر الضغط أو كما يسمى "الكوكوت"، ونقدم في هذه الوصفة اللحم بالتوابل المغربية في قدر الضغط لطبق سهل وسريع .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.