طريقة عمل السوسيس بالباف باستري بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السوسيس بالباف باستري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 دجة مئوية.

  • 2

    في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و اخفقيهم جيدا.

  • 3

    ضعي عجينة الباف باستري على سطح به قليل من الدقيق.

  • 4

    قومي بتقطيع العجينة الى 20 شريحة طولية.

  • 5

    قومي بلف العجين على السوسيس و اضغطي برفق حتى تمسك به.

  • 6

    ضعي السوسيس في صينية قابلة للأستخدام في الفرن ثم قومي بدهن العجين و السوسيس بالبيض بواسطة فرشاة.

  • 7

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح العجين ذهبية اللون.

  • 8

    اتركي السوسيس يهدا قليلا قبل التقديم.

  • 9

    ضعي السوسيس بالباف باستري في طبق التقديم و قدمية.