طريقة عمل السمك الساجاناكي اليوناني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمك الساجاناكي اليوناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن شواية فرن على درجة متوسطة ويسخن الزيت في طبق حراري على حرارة عالية .

  • 2

    ويتبل السمك بالملح والفلفل ويطهى فيه السمك لمدة 1-2 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 3

    تضاف صلصة المكرونة والمياه .

  • 4

    وينثر عليها فيتا ويطهى تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى ينضج السمك.