طريقة عمل السمبوسك البيتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء ضعي الدقيق و الزيت و رشّة الملح و ضيفي عليهم الماء تدريجياً و استمري بالعجن لمدة 5 دقائق ثم ضعيها بكيس و اتركيها ترتاح

2. 2

   طريقة تحضير حشوة اللحمةضعي على النار السمنة و البصل المفروم ناعم و قلبيهم و بعد أن يحمر البصل ضيفي اللحمة المفرومة و قلبي حتى تنضج اللحمه ثم ضيفي البسلة و الجزر المسلوق و قلبي لمدة دقيقتين ثم ارفعيهم عن النار و ضيفي الملح و الفلفل و البهارات

3. 3

   طريقة تحضير حشوة اللحمة

4. 4

   طريقة تحضير حشوة الجبنةافرمي الجبنة البيضاء ناعماً و ضيفي لها ملعقة صغيرة حبة البركه من ثم ضيفي فوقها جبنة الموتزاريلا المبشوره و البقدونس والفلفل الاخضر و قلبيهم

5. 5

   طريقة تحضير حشوة الجبنة

6. 6

   طريقة تحضير حشوة الخضاراقلي البصل المفروم ناعم و الثوم المدقوق بالزيت على النار ثم ضيفي البطاطس المقطعه مكعبات و اتركيها تنضج ثم ضيفي البسلة و الجزر و قلبيهم ثم ارفعيهم عن النار و ضيفي الملح و الفلفل و الكاري و الزنجبيل

7. 7

   طريقة تحضير حشوة الخضار

8. 8

   على سطح مستوي رشي دقيق و افردي عليها العجينه مع مراعاة رشها بالدقيق المستمر حتى لا تلتصق من ثم قطعي العجينه على شكل دوائر و احشيها بالحشوات الثلاثة الموجوده و بللي أطراف العجينه بالماء و اغلقيها لتشكل نصف قمر و اضغطي على الأطراف حتى لا تفتح العجينه

9. 9

   اقلي السمبوسك بزيت ساخن و غزير و ضعيه على محارم ورقيه قبل التقديم

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سمبوسك بالجبنة

سمبوسك بالجبنة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل حلقات البشاميل

حلقات البشاميل

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل رقاق بالجبنة الموتزريلا

رقاق بالجبنة الموتزريلا

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سمبوسك بالجبنة

سمبوسك بالجبنة