الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل السمبوسك الأرمينية

طريقة عمل السمبوسك الأرمينية

Name: طريقة عمل السمبوسك الأرمينية
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ التركي
Ingredients: مقادير العجينة :; 300 جم دقيق أبيض; 1 حبة بيض; 50 جم ملح; 25 جم سكر; ماء حسب الرغبة; للحشو; 500جم لحم الخروف مفروم ومقلي; فلفل أسود حسب الرغبة; ملح حسب الرغبة; كوبان زيت نباتي(للقلي); للتزيين :; 40 جم الكريما الحامضة; حفنة بقدونس مفروم; شريحة ليمون; 1 حبة البندورة الكرزية

منذ 6 أيام 431 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

3 أفراد

طريقة عمل السمبوسك الأرمينية خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

مقادير العجينة :
300 جم دقيق أبيض
1 حبة بيض
50 جم ملح
25 جم سكر
ماء (حسب الذوق)
للحشو
500 جم لحم الخروف ومقلي (مفروم)
فلفل أسود (حسب الذوق)
ملح (حسب الذوق)
2 كوب زيت نباتي (للقلي)
للتزيين :
40 جم الكريما الحامضة
حفنة بقدونس (مفروم)
شريحة ليمون
1 حبة البندورة الكرزية

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
لإعداد العجينة توضع كل مقادير العجينة في وعاء وتعجن جيداً ويضاف الماء حسب الرغبة بعدها تترك العجينة لترتاح من 15 إلى 20 دقيقة ثم تقطّع إلى دوائر كما هو موضح في الصورة وتحشى باللحم المفروم المتبّل بالفلفل الأسود والملح.
2
?في مقلاة عميقة يحمى الزيت النباتي ثم توضع حبات السمبوسك وتقلى إلى أن يصبح لونها ذهبياً، لتصفّى بعدها من الزيت وتصفّ في طبق التقديم ويوضع عليها الكريما الحامضة.
3
ويزيّن هذا الطبق بالبقدونس المفروم وشريحة ليمون وحبة طماطم كرزية.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير السمبوسك الأرمينية؟

يستغرق تحضير السمبوسك الأرمينية حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات السمبوسك الأرمينية؟

تحتاج إلى 16 مكونات: مقادير العجينة :، 300 جم دقيق أبيض، 1 حبة بيض، 50 جم ملح، 25 جم سكر، ماء حسب الرغبة، للحشو، 500جم لحم الخروف مفروم ومقلي، فلفل أسود حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، كوبان زيت نباتي(للقلي)، للتزيين :، 40 جم الكريما الحامضة، حفنة بقدونس مفروم، شريحة ليمون، 1 حبة البندورة الكرزية.

لكم شخص تكفي وصفة السمبوسك الأرمينية؟

تكفي الوصفة 3 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ التركي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.